CONFERÊNCIA EPTO FUTUROS – “TURISMO ENOGASTRONÓMICO NA BEIRA SERRA: O PAPEL DAS CONFRARIAS GASTRONÓMICAS”.

MUSEU DO AZEITE RECEBEU CONFERÊNCIA EPTO FUTUROS – “TURISMO ENOGASTRONÓMICO NA BEIRA SERRA: O PAPEL DAS CONFRARIAS GASTRONÓMICAS”. O II Fórum de Turismo da EPTOLIVA decorreu a 12 de junho no Museu do Azeite e juntou especialistas da formação e da informação turística na defesa da gastronomia como pilar fundamental no desenvolvimento económico e turístico de uma região. No encerramento deste fórum, foi servido um almoço confecionado pelo Chef José Carlos, que conjugou os produtos trazidos pelas várias confrarias presentes em saborosas iguarias provadas pelos convidados e com harmonização de vinhos da Quinta Vale do Cesto, apresentados por Patrícia Figueiredo. O Museu do Azeite agradece à EPTOLIVA o facto de ter escolhido a Cafetaria do Museu para receber esta Conferência, às Confrarias presentes, ao Dr. José Borralho, da Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia (APTECE), à Dra. Patrícia Ferreira, da CIM – Região Europeia de Gastronomia e a todos os presentes no evento.